Красота спасёт мир? Или доброта? Во всяком случае в Якутске воюют с пандемией не красотой, а добрыми делами.
Врачей кофейни бесплатно угощают горячими напитками, водители в свободное время развозят по вызовам и поликлиникам, волонтеры на подхвате, рестораторы готовят бесплатные обеды. Все, от неравнодушных горожан и до врачей, хотят победить коронавирус. Сегодня речь пойдет про рестораторов.
У них существует ватсап-группа, в которой каждый желающий общепит выбирает любой день из графика обеда волонтерского центра. При этом рестораторы не ограничиваются только готовыми блюдами, но и поставляют СИЗы. Всё на безвозмездной основе.
«Наш ресторан на этой неделе взял три дня, – рассказывает управляющий рестораном «Мацури» Кира Ефремова. – Это наша маленькая помощь в большой беде».
Не все общественные заведения откликаются на призыв, но и их понять можно: дело добровольное и времена нелегкие. На протяжении двух лет общепит не может официально закрыться, потому что нет соответствующего разрешающего закона. И все вынужденно работают, оплачивая полную аренду зала, тогда как рассадка только наполовину, с ограниченным графиком по времени.
«В эти дни из-за ситуации с омикроном мы просто работаем в минус. Выручка упала в десять раз! Посетителей совсем нет. У наших сотрудников семьи, маленькие дети, некоторым надо платить кредиты, ипотеку. Мы не можем просто взять, закрыться и распустить коллектив. Потом как смотреть нашим ребятам в глаза? Мне кажется, с 2020 года всё держится на доброте», – делится Кира Ефремова.