Последние новости

Политика

Ресторан «Высота 160» парка «Үрдэл» стал обладателем Гран-при VIII гастрономического фестиваля «Вкус Якутии»

Ресторан «Высота 160» парка «Үрдэл» стал обладателем Гран-при, а также победил в номинации «За лучший предоставленный дегустационный сет» гастрономического фестиваля «Вкус Якутии», который прошел в рамках республиканского фестиваля «Зима начинается с Якутии» с 27 ноября по 5 декабря в

В этом году в гастрономическом фестивале приняли участие популярные рестораны «Усадьба Атласовых», «Kitchen», «Huston», «Мацури», «Леман», «Чочур Мураан», «Крыша», «Rooms», «Зеленый город», «Каре», «Высота 160», а также туристический комплекс «Орто Дойду» и парк активного отдыха «Үрдэл». Об этом сообщает пресс-служба мэрии города Якутска.

Помимо именитых ресторан в конкурсе приняли участие студенты профессиональных учебных заведений республики. Как отмечали организаторы, участие молодежи стало главным отличием VIII гастрономического фестиваля «Вкус Якутии».

По итогам фестиваля ресторан этнографического комплекса «Чочур Муран» и ресторан «Высота 160» парка «Үрдэл» стали победителями в номинации «За лучший предоставленный дегустационный сет».

Номинация «За оригинальную рецептуру блюд в дегустационном сете» – рестораны «Орто дойду» и «Kitchen»,

Номинация «За сохранение национальных традиций в приготовлении блюд» – Усадьба Атласовых,

Номинации «За оригинальность современной подачи блюд в дегустационном сете» – ресторан «Робинзон Крузо».

Специальными призами фестиваля «Вкус Якутии» – сертификатами на обучение награждены шеф-повар ресторана «Чочур Муран» Иннокентий Сидоров, шеф-повар ресторана «Мацури» Никита Парфенов.

Специальным призом Торгово-промышленной палаты РС (Я) отмечен ресторан «Kitchen». А спецприз Национальной ассоциации рестораторов и отельеров РС (Я) вручен ГБПОУ РС (Я) «Намский техникум» (руководитель Миролюба Сивцева).

В конкурсе среди студентов I место присуждено команде Якутского технологического техникума сервиса (руководитель Саргылана Винокурова). Команда Сунтарского технологического колледжа удостоена специального приза от ресторана «Высота 160» парка «Үрдэл», победителя VIII гастрономического фестиваля.

Предыдущая новость
Циклон “Бенедикт” стал виновником сильного снегопада в Олекминске
Следующая новость
Осужденные из Якутска стали победителями конкурса. Они прочли отрывок романа Достоевского

Вам может быть интересно:

Результатов не найдено

Форум. Темы дня

Меню