Свеклу употребляют как в сыром, так и вареном виде. Зачастую она является непременным овощем в наших холодильниках, на наших столах, и является важным ингредиентом некоторых из традиционных блюд.

При определении сроков посадки, в расчёт также берётся сорт свеклы, которых сегодня немало, климатические условия региона и погода в текущем году. При правильной высадке и уходе, свекла будет радовать вас своими вкусовыми и полезными качествами.

Так как свекла — это корнеплод, и самая важная его часть для употребления в пищу находится под землёй, благоприятна для посадки убывающая луна. Данная фаза способствует активному и мощному развитию подземной части растения.

В 2023 году убывающая луна будет наблюдаться с 6 по 18 мая.

Неблагоприятными для посадки любых растений в саду являются полнолуние (5 мая 2023) и новолуние (19 мая 2023).

На то, благоприятный день или нет, влияют и знаки Зодиака, в которых находится Луна. Различают плодородные и неплодородные знаки. Плодородными являются: Рак, Козерог, Весы, Скорпион, Рыбы, Телец; а неплодородными: Лев, Дева, Стрелец, Водолей, Овен, Близнецы. Учитывая фазу, даты полнолуния и новолуния, зодиакальное положение в определённый день, можно точно высчитать самые благоприятные дни для посадки свеклы по лунному календарю.

• Благоприятные дни для посадки свеклы в мае 2023: 6, 9, 10, 11, 13, 14, 15, 17, 18.
• Хорошие дни: 2, 3, 4, 7, 8, 12, 16, 22, 23, 24, 29, 30, 31.
• Неблагоприятные: 1, 5, 19, 20, 21, 25, 26, 27, 28.

Многие огородники землю под свеклу начинают удобрять ещё осенью. Весной же, когда устанавливается тёплая погода, почву перекапывают. Перед посадкой стоит удостовериться, что грунт достаточно прогрелся. Температура почвы от +10°C вполне пригодна для начала посадочных работ.

Место для свеклы должно хорошо освещаться солнцем.

Затягивать с посевом нельзя, так как весеннее тепло быстро испарит весеннюю влагу, которой пропитывается земля после таяния снега. Сухая почва будет неблагоприятна для посадки.

Для свеклы подходит почва, на которой ранее росли такие садовые культуры, как лук, зелень, картофель, огурцы, тыква. Неблагоприятными предшественниками являются капуста и сама свекла.

Свеклу рекомендуется каждый год или раз в два года выращивать в разных местах.

Перед посадкой семена замачивают. Грунт необходимо увлажнить.

Схема посадки семян свеклы в открытый грунт:

• Расстояние между семенами: 4 см.
• Глубина посадки: 3 см.
• Расстояние между рядами: 20-25 см.

Первые всходы могут появиться уже через неделю.

Интересно будет узнать, что обычно сажают в одни и те же дни морковь и свеклу, так как способ посадки и подходящие дни для их высева практически идентичны.

Посадку в открытый грунт делают не только семенами, но и рассадой. Предварительно рассаду выращивают в парнике или в доме, и только после проращивания ростки высаживают в открытый грунт. Урожай от свеклы, посаженной при помощи рассады, даёт урожай на 2-3 недели раньше. Рассада, как и семена, высаживается в открытый грунт в мае, когда земля прогрелась минимум до 10 градусов.

Торопиться с высадкой нельзя, так как при установившейся тёплой погоде свекла начнёт стремительно расти, а неожиданное похолодание и зимние заморозки могут просто погубить растение. В этом случае будет не лишним узнать прогноз погоды на ближайшие дни.

Во время перекопки почвы под посадку, из земли стоит удалить все крупные корни от предыдущих растений, чтобы они не мешали росту. Почву удобряют золой и перегноем.