Ингредиенты:

– Творог – 400 г.

– Кефир – 150 мл.

– Яйцо – 2 шт.

– Сыр – 60 г.

– Кукурузный крахмал – 40 г.

– Укроп – пара веточек

– Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Творог, яйца, кефир, крахмал, соль и перец поместить в блендер и смешать.

2. Сыр натереть на терке.

3. Форму для выпечки застелить пергаментом. Выложить половину творожной массы в форму, затем сверху присыпать половиной натертого сыра. Выложить вторую половину творожной массы поверх сыра и присыпать запеканку оставшимся сыром.

4. Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке 45 минут, после чего дать запеканке немного остыть. Так ее будет проще резать.