Последние новости

Политика

Рецепты
296

Котлеты из цукини с сыром, соусом из шпината с натуральным йогуртом

Рецепты от центра «НатураМед» способствуют очищению организма, при этом сбалансированные, вкусные, красивые и полезные, не содержат соль и сахар. Самое подходящее блюдо для августа – котлеты из цукини с сыром, соусом из шпината с натуральным йогуртом. На гарнир – киноа с сезонными овощами. 

Это блюдо из фирменного детокс-меню «НатураМед» на 1300 ккал на день. В нем много овощей – как сырых, так и приготовленных альденте. Благодаря клетчатке они поддерживают нормальную микрофлору кишечника.

Вам понадобится:

  • Цукини – 2 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Баклажан – 1 шт.
  • Адыгейский сыр – 100 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Яйцо – 1 шт.
  • Киноа – 300 г
  • Натуральный йогурт – 100 г
  • Шпинат – по вкусу
  • Цедра лимона или лайма – по вкусу

Цукини и адыгейский сыр натираем на крупной терке, добавляем белок, чеснок, немного муки. Формируем котлеты и обжариваем на небольшом количестве масла. Для соуса взбиваем в блендере йогурт, шпинат, половину зубчика чеснока, цедру лайма. Соус получается нежно-салатовым и должен быть холодным, так как при нагреве шпинат темнеет. Для гарнира обжариваем нарезанные кубиками кабачок, баклажан, перец вместе с отварным киноа (его можно заменить на полбу, кускус, пшено). На тарелку выкладываем гарнир, сверху – котлету из цукини, поливаем соусом, украшаем зеленью. Полезное и вкусное блюдо готово!

Предыдущая новость
В России разработали прототип системы для точного измерения сыпучих грузов
Следующая новость
Отрицательная калорийность. Можно ли есть и худеть?

Вам может быть интересно:

Форум. Темы дня

Меню