Во время копки картофеля некоторые дачники обращают внимание на то, что на отдельных обычно наиболее крупных клубнях присутствуют глубокие трещины. При этом данная проблема актуальна для самых разных сортов.

Неравномерный полив

Начнем с разбора физической менее опасной причины подобного явления – неравномерного по времени увлажнения грунта.

Пока почва сухая растительные клетки вследствие недостатка влаги развиваются медленно, но как только пройдут дожди или полив, они начинают активно поглощать влагу и увеличиваться в размерах. В результате их стенки не выдерживают и рвутся.

Возникающие при этом трещины часто имеют небольшие, но достаточно глубокие разрывы. Со временем их поверхность затягивается пробковой тканью. В процессе дальнейшего роста клубень увеличивается, а вместе с ним и затянутая трещина становится более заметной и крупной.

Мелкие клубни обычно лишены подобного дефекта, так как набор ими массы на всех этапах развития не был столь интенсивным.

Другим следствием нехватки влаги в активные периоды роста является неровная форма у некоторых картофелин. Пока земля сухая они наращивают кожуру, а как только пройдет обильный дождь, начинают активно расти, выпячиваясь отдельными местами.

Вирус картофеля

Гораздо хуже, когда трещины являются следствием опасного вирусного заболевания. В последние годы огородники из разных регионов страны все чаще жалуются на подобные проявления.

Патологию обычно видно невооруженным глазом при мытье собранных клубней. Трещины уже не такие ровные, как в первом случае, часто гораздо более испещренные и менее затянутые. Если посадить такую картошку в следующем сезоне, урожай будет критически минимальным и некачественным.

Выход из ситуации – соблюдение севооборота, использование промежуточных сидератов, полная замена семенного картофеля желательно на другие более устойчивые сорта.

Картофель с вирусными заболеваниями для человека не опасен. После сортировки такие клубни желательно хранить отдельно и употреблять в пищу в первую очередь, пока они окончательно не испортились.