Стоит ли на следующее утро после бурного застолья пытаться привести себя в чувство путем потребления пива? Есть ли смысл опохмеляться водкой или лучше выпить кефира?

Похмеляться пивом: плюсы и минусы

Врачи отмечают, что этот способ заслуживает некоторого внимания. Пиво содержит массу витаминов, в том числе витамины группы B (к сожалению, в современных пастеризованных сортах их слишком мало для оказания специфического действия, но в «живом» пиве они присутствуют).
Помимо отравления, с похмелья люди немало страдают от отёка тканей, а пиво — хорошее мочегонное.

Так что неплохим выбором при похмелье будет безалкогольное пиво.

Хорошо ли похмеляться водкой

Едва ли это самое меньшее из зол, но водка по сравнению с другими видами алкоголя является сравнительно чистым напитком, а значит, меньше нагружает печень. В этом смысле виски или коньяк менее предпочтительный вариант, нежели водка.

Кефир как средство от похмелья

Кефир помогает от похмелья главным образом потому что очищает организм от продуктов распада алкоголя и помогает восстановить запас минеральных веществ и витаминов. Молочная кислота снабжает организм энергией, помогает в использовании пищевых углеводов, благотворно влияет на печень.

Важно

Следует заметить, что с похмелья кислотно-щелочной баланс организма сдвинут в сторону повышенной кислотности. В случае сильного похмелья это может само по себе создавать плохое самочувствие. И кефир, будучи кислым, это может только усугубить. Поэтому, если вы чувствуете характерные признаки ацидоза (тошнота и рвота, учащённое дыхание), то помимо лечения кефиром, нужно выпить щелочной минеральной воды или даже немного пищевой соды с большим количеством воды.

Наличие этилового спирта в кефире в процентном содержании не превышает 0,04 — 0,05 процентов. То есть «опохмелиться» кефиром не получится. Есть сведения, что одна зрелая груша содержит столько же алкоголя, как ведро кефира.

При похмелье рекомендуется употреблять до 600мл кисломолочных напитоков, не более.
Кстати, есть теория, что слово «кефир» произошло от турецкого слова «кеф», означающего «здоровье».