| Консервированная красная фасоль | 1 банка |
| Копчености (колбаски, грудинка) | 400 г |
| Луковица | 1 шт. |
| Томат | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Картофель | 3 – 4 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль, перец, лавровый лист | по вкусу |
В посуде разогрейте немного растительного масла и обжарьте мелко нарезанные копчености 5 минут. Переложите мясо в отдельную емкость. Измельчите лук, морковь и обжарьте до золотистости, добавьте нарезанный томат. Тушите на минимальном огне несколько 5 минут. Очистите картофель, нарежьте кубиками. Смешайте в кастрюле копчености, фасоль вместе с жидкостью, обжаренные овощи, картофель, залейте кипяченой водой до желаемой густоты супа. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист и варите до мягкости картофеля.
