Первый гид “Мишлен” по кафе и ресторанам Москвы представят 14 октября, сообщается на сайте мэра Москвы.

“Уже через месяц в концертном зале “Зарядье” мы узнаем, кого отметят в первом в истории путеводителе “Мишлен” по российской столице”, — цитируют в сообщении заммэра Москвы Наталью Сергунину.

Отмечается, что Россия станет 33-й страной, где выпускают гид “Мишлен”, а Москва — первым городом СНГ с кафе и ресторанами, отмеченными звездами и специальными знаками. Их присвоение будет способствовать развитию гастрономического туризма и повышению привлекательности столицы.

“Гид “Мишлен” по заведениям Москвы повлияет и на сам гастрономический рынок города. Высокая концентрация кафе и ресторанов уже приводит к серьезной конкуренции между ними, постоянному совершенствованию качества блюд и сервиса. Рейтинг усилит конкуренцию и станет мощным стимулом для развития отрасли”, — говорится в документе.

Источник РИА Новости