Впереди весенние и солнечные дни – лучшее время для пикника с семьёй или друзьями. Согласитесь, что будет приятно, если ваш отдых принесёт удовольствие вам, но не навредит природе? Подготовили для вас эко-инструкцию.
Общественный транспорт и/или велосипед
Если вы запланировали пикник в труднодоступном месте, расположенном далеко от населённых пунктов, то без автомобиля не обойтись. Но если есть возможность использовать общественный транспорт и велосипед, то выбор очевиден. Прогулка на велосипеде зарядит положительными эмоциями и разбудит аппетит.
Многоразовая посуда
Не используйте одноразовые пластиковые тарелки, вилки и стаканы. Они прослужат вам пару часов, а разлагаться на свалке будут примерно вечность. Купите красивую многоразовую посуду, например, металлическую или деревянную. Она не только долго вам прослужит, но и станет отличным декором для пикника. Сможете сделать красивые фотографии, что тоже приятно.
Тканевые салфетки или тряпки
Одноразовые салфетки тоже не подходят для пикника, если вы заботитесь о природе. Такие салфетки не перерабатываются, так как не являются макулатурой. Влажные салфетки – ещё больший вред, так как они пропитаны химическими веществами, которые отравляют почву. Лучший вариант – тканевые салфетки, которые вы сможете затем забрать домой и постирать. Если вам нужно что – то срочно отмыть, то смочите водой тряпку, она с задачей справится.
Мангал вместо костра
Огонь выжигает почву, поэтому на месте разведения костра ещё очень долго не растёт трава. Мангал решит эту проблему. Захватите его с собой, если хотите что-то приготовить или согреться.
Экологичное топливо для мангала
Не используйте химический розжиг – он вреден для человека и для природы, потому что оседает на пище, попадает в воздух и почву. Разжечь костёр помогут спички и еловые веточки, а также можете захватит втулки для туалетной бумаги.
Если отдыхаете в лесу, поищите упавшие ветки деревьев, но если в данной местности их нет, то купите заранее кокосовый уголь. Деревянный брать не стоит, так как для его изготовления вырубают леса, а сам уголь пропитывают химическими веществами.
Растительная пища
Никакой отказ от пластика и бумажных салфеток не компенсирует ущерб от потребления мясных и молочных продуктов. Животноводство ответственно за обезлесение, загрязнение воды, почвы и воздуха, выбросы парниковых газов и перепотребление природных ресурсов. Поэтому для пикника выбирайте овощи, фрукты, зелень, ягоды, орехи и другие цельные растительные продукты. Если хотите шашлык, приготовьте его из растительного «мяса», поджарьте на мангале веганские сосиски, запеките картофель, баклажаны, перчики и кабачки. Экспериментируйте с растительными продуктами. Открывайте новые вкусы!
Натуральные средства вместо бытовой химии
Многоразовую посуду нужно очистить от остатков пищи, но для этого необязательно покупать специальное средство для мытья. С удалением жира хорошо справится зола из костра! Если её нет, то используйте горчичный порошок, пищевую соду или толчёный мел.
Эфирные масла вместо репеллентов
Репелленты от комаров и мошек содержат токсичное вещество диэтилтолуамид, которое вредит не только окружающей среде, но и вам при вдыхании. Но страдать от укусов не советуем. Лучше разведите в бутылке с распрыскивателем эфирное масло с водой. От мошек поможет аромат ванилина, от клещей – лаванды, герани, эвкалипта, от комаров спасут ароматы лаванды, розмарина, тимьяна, герани, эвкалипта, гвоздики и базилика.
Звуки природы вместо музыки
Музыка – это прекрасно! Но послушать её можно и дома. На природе лучше наслаждаться тишиной, пением птиц и разговорами друг с другом. Звуки из колонок пугают обитателей леса, они вряд ли оценят треки вашей любимой группы.
Раздельный сбор
Органические отходы вполне можно сжечь на мангале, но если у вас остались бутылки из-под воды, упаковка от продуктов или ещё какие-то отходы, то нужно забрать их с собой, чтобы в городе вымыть, высушить и сдать на переработку.
Эти простые советы помогут вам отдохнуть на природе экологично, чтобы было куда выезжать на пикник в следующий раз! Источник
А рецепт нежного, ароматного, вкусного печенья поможет внести яркую нотку. Ко всему оно еще и очень сытное.
Рецепт. Тыквенное печенье
105 гр. овсяных хлопьев
70 гр. сахара (кокосового или тростникового)
40 гр. миндальной муки
100 – 110 гр. полбяной или пшеничной муки
6 гр. разрыхлителя
180 гр. тыквенного пюре
50 гр. растительного масла
50 гр. семечек тыквы
50 – 60 гр. вяленой клюквы, или кураги
Овсяные хлопья и сахар измельчить в блендере. Пересыпать в миску, добавить специи, разрыхлитель, миндальную и полбяную муку. Соединить. Добавить тыквенное пюре и масло, замесить тесто. Всыпать тыквенные семечки и клюкву/курагу, порезанные кусочками.
Сформировать из теста шар, слегка приплюснуть и выложить на противень. Удобнее это делать смоченными в воде рукам.) Выпекать в разогретой до 170’ духовке до румяной корочки, 10 – 12 минут. Наслаждаемся.
Здоровья нам!
