Красивые жёлтые одуванчики – одни из самых популярных и доступных дикоросов. Садоводы не знают, как от него избавиться. Они растут везде: в городе, на дачах, в лесу и в поле. Но не все знают, что одуванчик – не просто сорняк, от которого трудно избавиться. На самом деле это лекарственное растение, которое содержит множество витаминов А, В, С и К.

Молодая крапива – это природный концентрат витаминов: А, В, С, Е, микро и макро элементов.

Предлагаю приготовить полезный и вкусный напиток, который поможет восстановить витаминный запас организма, истощенный за долгную зиму.

Чтобы приготовить Смузи из дикоросов, нам на одну порцию потребуется:

7–8 листьев одуванчика

4-5 жёлтых цветочков одуванчика

3–4 веточки молодой крапивы

1 банан

3–4 финика

200–250 мл воды.

Приготовление: 

Промыть листья дикоросов и залить их холодной водой на 1 час. После этого вытащить и дать воде стечь.

Поместить в чашу блендера очищенный банан, финики без косточек, дикоросы, и налить воду. Измельчить до однородного состояния.

Готовый напиток получается зелёного цвета.

Можно украсить бокал ломтиком лимона.

Приятного аппетита!

Ирина Вайнер